작성자 서지아(ip:)
작성일 2018-05-03 12:20:34
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작성자 나물투데이관리자
작성일 2018-05-08 12:30:03
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햇고사리 독성 모두 제거된 건가요? 서지아 2018-05-03 12:20:34 햇고사리
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댓글목록
작성자 나물투데이관리자
작성일 2018-05-08 12:30:03
평점
햇고사리는 삶은 후 최대한 오래 담궈두어 쓴 맛을 빼고 있습니다!
보통 8시간~9시간 정도는 물에 담궈두는데 보통 이 정도만 해도 독이 충분이 제거되어 드셔도 문제가 없습니다~
햇고사리가 쓴맛이 조금 강해서 국보다는 찜이나 조림을 하게 되면 쓴맛도 거의 나지 않아서 드시기 좋아요
그래도 독 때문에 걱정되신다면 고사리나 토란대 원추리를 제외하고 다른 나물 위주로 드시는 것을 추천드려요!
이용해주셔서 감사합니다^^