보통 엉겅퀴는 질기고 쓴맛이 강한데
나투에서 받은 울릉도산 섬엉겅퀴는
정말 부드럽고 맛이 순해서
국찌개든 무침이든 뭘해도 맛있더군요~
채취 시기가 너무 짧아서 아쉬울 따름입니다^^
두꺼운 줄기 부분은 국간장, 들기름,통깨만 갈아 넣고 무침 해서
고춧잎무침과 함께 나물비빔밥 만들어 먹었고요
넓은 잎사귀 부분은 통조림꽁치 넣고 달달 졸여서
맛난 엉겅퀴꽁치조림 만들어 먹었습니다.
양념 쏙쏙 배인 부드러운 엉겅퀴 잎에
따끈한 쌀밥 싸먹으니 꿀맛입니다~ㅎㅎ
댓글목록
작성자 나물투데이
작성일 2017-05-08
평점
만족하셨다니 나물청년들도 정말 기쁘네요.
맛있게 드시고 건강하세요.^^
앞으로 더욱더 노력하는 나물청년이될께요!!ㅎㅎㅎ
소중한 후기 정말 감사합니다. 후기 적립금도 드렸어요.ㅎㅎ
저희 나물투데이는 앞으로도 고객님께서 편리하게 드실 수 있도록 노력하겠습니다.
더 편리하게
더 간편하게
-나물투데이-